第13回山形セレクション牛枝肉共進会～加藤さん編～

昨日に引き続き、本日は第13回山形セレクション牛枝肉共進会において優秀賞1席と優良賞を獲得した（株）加藤畜産さんをご紹介します。

加藤さんは今回の共進会に4頭出品し、内2頭が入賞する素晴らしい成績をおさめました。

優秀賞1席を獲得した枝肉は、こだわりの岐阜の血統を３６か月齢まで愛情込めて肥育した牛だそうです。

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「長く愛情こめて育てた尾花沢牛、おいしいから食べて」とコメントをいただきました。

写真は息子のたくやさんがブラッシングしているところです。

※加藤さんが好きな牛肉の食べ方は「焼肉」だそうです。