山形セレクション牛枝肉共進会でチャンピオン賞を受賞

山形県独自の基準により、
厳選されたもののみが出品できる12月6日開催の山形セレクション牛枝肉共進会で、
市内畜産農家の大類　栄治さんがチャンピオン賞を受賞いたしました。

大類さんは牛体に手をあて肉質を感じ取るそうです。

今回の共進会に向け自信をもって送り出した１頭が
最高賞を受賞でき、ほっとしていると話してくれました。


普段は寡黙な大類さんですが、話してくれるその表情にはうれしさがあふれていました。